[Pressestimmen] Wer testet ? Mit unseren Testergebnissen wollen wir den Geschmack von "Otto-Normalverbraucher" wiedergeben.  Darum geht unsere Testjury auch durch alle Berufsgruppen. Unsere ständigen Tester sind: mehrere Handwerker(meister) (u.a. stammt ein Tester aus einer alten Bierbrauer-Familie, ein anderer ist gelernter Koch und Fleischer und hat damit täglich u.a. mit Bieren zu tun.) Hausfrauen, Pharmazeutin, Lehrer, Rettungsassistent, Musiker, Kosmetikerin
Einer unserer Tester hat als Elektriker an der Erstellung der computergesteuerten Brauanlage bei der Brauerei Hirsch in Wurmlingen mitgearbeitet.
Alle Tester beschäftigen sich in ihrer Freizeit ausführlich mit dem Thema "Bier": - Besuche von Biermuseen - Literatur - Internet - Bierverkostungen - Brauereibesuche - Hausbrauereien - Sammeln jegliche Brauereiartikel, insbesondere Etiketten, Sonderformen von Bierflaschen, Bierdeckel, Trucks, Bierliteratur, Verschlüsse, Umverpackungen - Kochen und Backen mit Bier - Bierbrauen: Wir brauen selbst Bier – natürlich mit Genehmigung des zuständigen Hauptzollamts